Ваша новая привычка. Основательницы эко-движения рассказывают, как сделать жизнь экологичнее

Концепция Zero Waste набирает обороты, и всё больше и больше людей стараются минимизировать свой эко-след и развить в себе чувство осознанности по отношению к окружающей среде. Мы поговорили с двумя девушками – Натальей Блыщик и Люсей Никитенко – основательницами проекта “My cup, please”, который, несомненно, вдохновит Вас отказаться от использования бумажных и пластиковых стаканов. 

Люся (слева) и Наталья (справа) – основательницы проекта
Можно узнать поподробнее про “эко-старт”? 
Люся: Фактычна, гэта моладзевая экалагічная школа. Навучанне працягваецца як і навучальны год. Iнфармацыя падаецца блокамі: энергетыка, касметыка і гэтак далей. У канцы школы выпускнікам трэба зрабіць свой праект. Школа працуе пры Цэнтры экалагічных рашэнняў, таму некаторым выпускным працам могуць аказаць фінансавую ці экспертную дапамогу. Дый сам праект “My cup, please” можна назваць выпускной працай нашых вучаніц.

Не могли бы вы рассказать о становлении “My cup, please”?
Наталья: Это была весна 2017 года, уже в то время было достаточно экологически сознательных людей, которые использовали свои кружки. В один из дней я шла по городу и, так как я очень люблю кофе, а сидеть в кофейне не было времени, я попросила сделать его в моей кружке, которая была на тот момент с собой. Абсолютно без вопросов мне сделали кофе, и я решила запостить это в Инстаграм. Моей коллеге (Маша Сума) очень понравилась эта идея, она решила, что её можно развивать и предложила хештэг “My cup, please”, идеально передающий суть. Позже мы собрались с моими коллегами (Машей Рудь, которая помогала общаться с журналистами, и Аней Дапш, разработавшей логотип) и ребятами пятого выпуска нашей школы “эко-старт” и разрабатывали путь популяризации данной идеи, как привлечь людей и, собственно, вот, начали работать. Маша Курачева помогла нам начать общение с тремя кафе, а также помогала Марта Скугарева, совладелица MonkeyFood. 

Люся: На дадзены момант да нашага праекта ўжо далучыліся каля 100 кавярняў па ўсёй Беларусі.

Довольно большое число, что не может не радовать. А в какой момент произошёл пик проявленного интереса?
Наталья: Первый пик пришёлся на осень 2017 года, после летнего открытия. Про нас первый раз написали на сайте ecoidea.by, и тогда пошла волна статей. Мы ходили по кафе, рассказывали о наших идеях журналистам, давали интервью на телевидении. Сентябрь и октябрь были очень продуктивными. Затем к нам более активно подкючилась Люся. Сейчас она целенаправленно пишет в социальных сетях о нашем движении и предлагает присоединиться. 

Люся: Таксама мы пачалі шукаць чалавека, які б з’яўляўся нашым прадстаўніком у рэгіёнах і змог бы расказаць пра наш рух. Была зроблена публікацыя ў інстаграм з інфармацыяй пра пошук памочніка. Нам дапамагала дзяўчына з Віцебска, якая пашырала нашыя ідэі там. Крыху пазней з'явілася яшчэ дзяўчына з Гродна. Зараз там таксама ёсць кавярні, дзе магчыма выкарыстаць свой кубачак.
Зоя Варивончик - волонтёр из Витебска
Ксения Гнидко – волонтёр из Гродно
Насколько нам известно, данное движение уже успело выйти и за территорию Беларуси. Не могли бы вы рассказать поподробнее?
Наталья: С центром экологических решений тесно сотрудничает организация Greenpeace в России. Их представители заметили наше движение, и одна девушка, Варвара Яровая, продолжила его в России. Там также находится огромное количество мест-сторонников данной идеи. Есть такие места и в Украине. Там нет конкретных координаторов, однако у них есть своя система. Можно сказать, что это движение распространилось на 3 страны.

Хотелось бы поговорить про, возможно, не самые позитивные моменты. Расскажите про ваше взаимодействия с кафе “Дэпо”. 
Наталья: Мы приходили в кафе, общались, но руководство было настроено негативно. Сначала они ссылались на несоответствие с санитарными нормами, однако мы знаем, что использование своей тары не запрещено, если она чистая и подходит по другим критериям. Также были отсылки и на Министерство торговли, но и там им ответили, что это не запрещено. В конце концов, не зная, на что опираться, нам просто отказали. На “Дэпо” и “Лаўку” (у этих заведений один владелец) нам периодических жалуются и посетители, на что мы отвечаем, что это их право. В свою очередь, нам ничто не мешает пойти в другое заведение.

Какое ваше главное достижение в данном проекте?
Наталья: То, что через такой маленький шаг – отказ от одноразового стаканчика, к экологическому движению подключилось большое количество людей. Некоторые ранее не задумывались о том, что такими простыми действиями можно помочь нашей природе. Мы довольно-таки долго варимся в экологической среде, и нас всё время окружали одни и те же люди. “My cup, please” дал нам доступ к новой аудитории. Причём многие не остановились на использовании своей кружки, они увидели, что можно делать больше: отказываться от пакетов, участвовать в посадке деревьев и так далее. Таким незамысловатым способом всё больше людей начало подключаться к экологическому движению.

Люся: Я адразу падумала, што гэта, напэўна, тое, пра што мы ўжо гаварылі: тры краіны – гэта нечакана вялікі ахоп людзей.

И правда, именно с момента выпуска и уже три страны – это сильно. Вы считаете себя приверженцами движения Zero Waste?
«Zero waste» или «Ноль отходов» — это экологичный стиль жизни, набирающий всё большую популярность в мире. Его приверженцы в своем быту стараются создавать как можно меньше мусора, а всё же появляющийся отправлять на повторное использование или переработку.

Наталья: Да, конечно! Надо сказать, что само движение “My cup, please” зародилось потому, что мы искали способы внедрения идей zero waste в нашей стране. Ведь самый первый шаг в концепции zero waste - это «предотврати»: откажись от одноразового, от того, что не перерабатывается. То есть я хочу купить кофе, а он продается только в одноразовых стаканчиках. Но я не могу себе позволить этот стаканчик, потому что мой принцип жизни – жить без мусора. И вот когда этот принцип становится для тебя приоритетным, ты начинаешь искать альтернативу, и она приходит. Такой альтернативой и является “My cup, please”.

Люся: Неабходна дадаць, што людзі часта пішуць нам: вельмі проста забыць гэты кубачак, цяжка яго дзесьці насіць і ўвогуле ўсё гэта складана. Насамрэч, калі ты ставіш гэты прынцып у аснову, аказваецца, што ўсё даволі проста. У мяне, напрыклад, кубачак заўсёды ў торбе і я ведаю, што ніколі яго не забуду. Напэўна, неабходна зразумець, для чаго табе гэта трэба. Зараз жа такі вялікі выбар гэтых кубачкаў: і складныя, і лёгкія бамбукавыя – на любы густ можна штосьці выбраць і быць zero waste.
Как выбрать кружку?

Наталья: Знаете, когда мы начинали почти два года назад, выбора кружек не было. Были огромные походные металлические кружки, и ещё в одном магазине за огромную для такой вещи сумму продавались кипкапы. В самом начале люди думали, что мы продаем сами кружки, спрашивали какие можем предложить. И мы начали делать обзоры нашего рынка. Как результат, в прошлом году к нам пришли бамбуковые кружки, многоразовые трубочки. Фактически, наше движение сделало спрос на такие вещи. 

Как давно вы являетесь сторонниками экологического движения? Может быть, начали жить по экологическим принципам?
Наталья: Переломный момент в моей жизни произошёл около пяти лет назад, когда я пришла работать в центр экологических решений. Даже несмотря на то, что я окончила технологический университет по специальности инженер-эколог, работала промышленным экологом, я как-то не анализировала свои привычки, их влияние на окружающую среду. А в центре экологических решений каждый сотрудник говорит о простых вещах, которые каждый может внедрить в свою повседневную жизнь, и вот тогда я тоже решила менять свои привычки. Когда сформировалось движение “My cup, please”, я твёрдо решила отказаться не только от одноразовых стаканчиков, но и от пластиковой посуды в принципе. Теперь все встречи с друзьями, пикники проходят без пластика.

То есть вы берёте свою посуду?
Наталья: Да. Сам момент экологичной жизни требует того, чтобы ты немного думал заранее и планировал.

Люся: Пікам для мяне стаў экастарт, а да гэтага я была ў Зялёнай сетцы, але там дзейнасць больш звязаная з вырубкай дрэў. Я памятаю, як на чацвёртым курсе быў такі флэшмоб: цэлы тыдзень збіраць пластык, а потым вылажыць фота. Вось у гэтым прымала ўдзел пад час вучобы ва ўніверсітэце, а ў экастарт трапіла ў 2016 годзе.
Инстаграм: @ecoasya

Инстаграм: @ecoasya

Планируете ли вы как-то развиваться, может быть, будет какой-нибудь новый виток, новый проект?
Наталья: Вопрос довольно-таки сложный, потому что если говорить про меня, то честно скажу - времени не хватает катастрофически. Я стараюсь поддерживать движение информационно, помогать публикациями в Инстаграме, основная же работа лежит на Люсе. Нам нужны люди, нужна команда. Планов было много: и по визуализации, и по созданию каких-либо промороликов, социальных исследований, почему люди отказываются от одноразовой посуды или почему не отказываются. Но для этого нам нужна большая команда и финансовая поддержка.

Раз уж мы заговорили о команде, то как можно заинтересовавшимся студентам с вами связаться?
Наталья: Электронная почта, Инстаграм, мы всегда открыты. А пока мы в спокойном темпе подключаем всё больше и больше кафешек.

Люся: Напрыклад, у 2018 годзе мы пачалі гаварыць не толькі пра кубачкі, але і пра шматразовыя трубачкі. Карацей, рассказваем больш, чым проста пра каву. Калі ўжо глабальна падыходзіць да гэтага пытання, як Наташа заўсёды кажа: кава - гэта таксама не эка. 

Наталья: Если действительно глобально говорить, то кофе в тех количествах, в каких мы его употребляем в наших широтах, – это неприемлемо для окружающей среды. Мы за напитки более свойственные нашей территории, различные травы, а кофе – это, скорее, напиток для удовольствия. Я прекрасно знаю об экологических последствиях выращивания кофе в странах-производителях. В общем, мы стараемся просвещать участников движения, расширять их кругозор.

Как видите, стать eco-friendly и присоединиться к движению “My cup, please” совсем не трудно! Вы не только не будете производить лишний мусор, но ещё и здорово экономить. Кроме этого, не только природа, но и Ваше настроение несомненно скажут Вам “спасибо”!

txt. - Мария Хурсевич
Ваша новая привычка. Основательницы эко-движения рассказывают, как сделать жизнь экологичнее Ваша новая привычка. Основательницы эко-движения рассказывают, как сделать жизнь экологичнее Reviewed by Lisbet Ginger on 05 августа Rating: 5

Технологии Blogger.